酵素 健康

酵素で健康になろう!

酵素の効果とは

最近話題になっている酵素についてですが、体にとって様々なメリットがあります。
例えば疲労回復、美肌、寝つき・寝起きが良くなる、便秘改善などです。
是非日々の生活の中に酵素を取り入れて健康的になりましょう。

 

酵素が含まれる食品について

酵素が多く含まれる食品は、フルーツではキウイ・パイナップル・リンゴ・バナナ・メロン、野菜では大根・小松菜・ニンジン・アボカドに多く含まれています。
またヨーグルト・豆乳にも多くの酵素が含まれています。

 

これらの食品から上手に酵素を取り入れるコツは、ミックスジュースやサラダなど火を通さない調理方法です。
酵素は熱に弱い為、火を通す料理ですとせっかくの酵素が損なわれてしまいます
是非火を通さない調理方法で、上手に酵素を取り入れてみましょう。

 

上手に酵素食品を利用する

忙しくて時間がとれない方や、自炊が苦手な方には市販の酵素食品を利用するという手もあります。
健康目的やダイエット目的など様々な酵素食品がありますので、用途に応じて上手に使い分けてみましょう。